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Il miele dove si conserva
Il miele dove si conserva
vorrei sapere se è vero che per conservare il miele conviene tenerlo in frigorifero.
Flavio- Membro attivo
- Messaggi : 37
Data d'iscrizione : 06.02.11
Re: Il miele dove si conserva
No, non è necessario. Il miele si conserva a lungo anche a temperatura ambiente
_________________
G. Blonda
Re: Il miele dove si conserva
Bhe diciamo che in frigorifero il miele si mantiene fresco per tempi molto lunghi, ma anche a una temperatura costante di circa 18 - 20°C (nella dispensa di casa in inverno o in cantina nelle altre stagioni) il prodotto mantiene ottime caratteristiche organolettiche e chimiche per diverso tempo (circa due anni).
sandro- Membro attivo
- Messaggi : 72
Data d'iscrizione : 12.03.11
Età : 67
Re: Il miele dove si conserva
ricordiamo che, oltre alla temperatura di conservazione, ci sono altri importanti fattori che incidono sulla conservazione di un miele in vasetto: per es. il contenuto di acqua che deve essere inferiore al 18%, l'esposizione del contenitore alla luce, l'igiene del contenitore stesso all'atto dell'invasettamento.
luca- Membro attivo
- Messaggi : 79
Data d'iscrizione : 08.11.10
Re: Il miele dove si conserva
noi in famiglia ne usiami parecchio( 4kg al mese) io lo tengo in cucina a temp. ambiente e non ho mai avuto problemi!
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