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peperoncino
peperoncino
Da maxi il Ven Set 28, 2012 8:28 am
come sono andate le vostre coltivazzioni di peperoncino? la mia benone calcolando che ho messo 7 piante di habanero e bhut jolokia in vaso e 2 cayenna a terra,ma ora mai per le nostre piantine è la fine , con le temperature che si abbasseranno sotto i 10 gradi la pianta si ferma e 
maxi- Membro speciale
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Re: peperoncino
Da rosamancuso il Ven Set 28, 2012 2:58 pm
io invece li ho messi a dimora in una serra ... e ancora sono belli e sono pieni di peperoncini ... non so dirti la varietà perchè è il primo anno che li semino.
adesso dovrei raccoglierli ma visto che sono tanti ho tanta paura che ammufiscono una volta raccolti
adesso dovrei raccoglierli ma visto che sono tanti ho tanta paura che ammufiscono una volta raccolti
rosamancuso- Membro
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Re: peperoncino
Da peperoncino il Ven Set 28, 2012 3:13 pm
non possiamo lamentarci ... sono molto soddisfatto della mia produzione
peperoncino- Membro
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Re: peperoncino
Da maxi il Ven Set 28, 2012 3:22 pm
per l ammufimento dipende da che qualita sono,per peperoncini lunghi tipo cayenna basta che fai una collana e li metti a penzoloni al aria a seccare; per peperoncini piu polposi, li devi dividere in piu parti e li metti in una teglia oppure in un cesto di paglia,comunque in un luogo aerato,certo se si ha un essiccatore per la frutta è piu facile essicarli; li puoi pure congelare,ma poi li devi usare subito perche dopo scongelati sono viscidi 
maxi- Membro speciale
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Re: peperoncino
Da laterza il Ven Set 28, 2012 3:28 pm
io di solito strappo tutta la pianta e la metto ad essiccare senza raccoglierli... e mi durano tutto l'anno.
laterza- Membro
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Re: peperoncino
Da maxi il Ven Set 28, 2012 3:35 pm
ma bisogna sempre vedere il tipo di peperoncino ,con gli annum(varieta nostra a frutto lungo) si puo fare laterza; ma con varieta piu polpose e compatte dove c è molta polpa (tipo il famoso habanero) non va bene,si amufisce dopo un po!....................esperienza provata 
maxi- Membro speciale
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Re: peperoncino
Da canarino il Sab Set 29, 2012 3:31 pm
io vorrei sapere qual'è il peperoncino più piccante in assoluto
canarino- Membro attivo
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Re: peperoncino
Da maxi il Sab Set 29, 2012 7:40 pm
fanno delle prove scentifiche di piccantezza e ogni anno esce fuori qualcuno nuovo; ora chi detiene il primato non ricordo ma ci sono moltissime varieta super piccanti: l habanero rosso(era quello che deteneva il primato) ,poi altre varieta sono: trinidad scorpion, il 7pod ,bhut jolokia sono tutte varieta queste in cima alla classifica di piccantezza
maxi- Membro speciale
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Re: peperoncino
Da maxi il Mer Ott 03, 2012 1:14 pm
https://i.servimg.com/u/f30/16/90/11/63/dscn1516.jpg eccovi la mia riserva fatta per questo inverno 
creata con 7 piante
creata con 7 piante
maxi- Membro speciale
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