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Messaggio Da Sara il Ven Dic 02, 2011 4:31 pm

apro questo post per poter parlare dei peperoncini ... io per esempio ho sempre utilizzato il peperoncino piccante di Caienna... vorrei provare il fuoco giallo qualcuno lo conosce?
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Messaggio Da ivo il Ven Dic 02, 2011 4:37 pm

più che altro è bello esteticamente si fa di colore giallo... il frutto è lungo cm 14 - 15 cm particolarmente carnoso

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Messaggio Da samuele il Ven Dic 02, 2011 5:15 pm

bhe un'altro bello argomento questo sui peperoncini!!!
io li tengo in cucina ... ma uso i peperoncini quelli piccoli Fuoco della Prateria, la pianta produce un numero elevato di piccoli frutti conici a portamento eretto sono belli anche da vedere esteticamente
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Messaggio Da maxi il Sab Dic 03, 2011 9:25 am

io uso i peperoncini freschi,li coltivo fino a settembre,poi prendo i frutti e li metto in congelatore,quando mi serve lo scongelo(mantiene il sapore e la piccantezza originali:D )........io ho coltivato quest anno i jalapeno (peperoncini messicani) ottimi per insalate e ripieni:D ,ed i naga morich ovvero il peperoncino piu piccante al mondo:face: .....è un fuoco,basta un pizzico nella pasta e....affraid .......il cayenna è piu tosto leggero,ma certo,non si puo sempre piangere:P Razz
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Messaggio Da samuele il Sab Dic 03, 2011 10:18 pm

maxi ha scritto:io uso i peperoncini freschi,li coltivo fino a settembre,poi prendo i frutti e li metto in congelatore,quando mi serve lo scongelo(mantiene il sapore e la piccantezza originali:D )........io ho coltivato quest anno i jalapeno (peperoncini messicani) ottimi per insalate e ripieni:D ,ed i naga morich ovvero il peperoncino piu piccante al mondo:face: .....è un fuoco,basta un pizzico nella pasta e....affraid .......il cayenna è piu tosto leggero,ma certo,non si puo sempre piangere:P Razz

riesci a mangiarli? quelli sono veramente piccanti
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Messaggio Da maxi il Dom Dic 04, 2011 8:08 am

Suspect non ti capisco samuele👅 ....quale riesco a mangiare? i naga morich?.....certo ma in piccoli pezzi tongue ......si chiamano varieta super hot.....sono di varie specie ed ognuno col suo grado di piccantezza, c è da aggiungere che se uno esagera con i peperoncini incomincia a bruciargli lo stomaco:face: (gia" provato) e puo essere mooolto fastidioso;in questi casi bere del latte.......oppure masticare molta mollica di pane:cyclops:
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Messaggio Da vincenzaP il Dom Dic 11, 2011 3:54 pm

che uomini siete se non riuscite a magiare un pò di peperoncino piccante!!!
vi aiuta molto anche nella circolazione io e mio marito lo mangiamo tutti i giorni lo metto nella pasta a seconda della tipologia comunque usiamo spesso quello a ciliegia

vincenzaP
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Messaggio Da maxi il Lun Dic 12, 2011 8:57 am

....giusto ma state attenti....dopo....un po......non ne potete fare piu a meno:geek:
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Messaggio Da mariano il Lun Dic 12, 2011 4:26 pm

Sara ha scritto:apro questo post per poter parlare dei peperoncini ... io per esempio ho sempre utilizzato il peperoncino piccante di Caienna... vorrei provare il fuoco giallo qualcuno lo conosce?
Appezzo moltissimo il peperoncino, quest'anno sono riuscito a trovarne 12 varietà differenti che in primavera andrò a seminare..
Ho anche una varieà gialla ma sono piccolini non so se è quella che tu dici... Very Happy
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