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ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

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ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da MARCO83 il Dom Giu 26, 2011 6:14 pm

da quest anno quindi dai primi pulcini nati a febbraio fino ad oggi sto alimentando i miei polli con siero di latte e granaglie ! ne ho gia venduti qualcuni e tutti man detto che erano ottimi come carne, tenera , chiara e saporita!oggi anchio ne ho "arrostito" uno e devo dire che avevano veramente ragione
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da maxi il Dom Giu 26, 2011 7:51 pm

che siero sarebbe???
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da MARCO83 il Lun Giu 27, 2011 11:14 am

SIERO DI LATTE(del nostro caseificio) .

Il siero, è la parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione, esso contiene: lattosio, vitamine, sali minerali , è anche un'ottima fonte di proteine (albumina, globulina, immunoglobuline), alcuni aminoacidi essenziali (leucina, isoleucina, valina, treonina, triptofano, lisina, fenilalanina, etc.), minerali (sodio, potassio, magnesio, calcio, fosforo, zinco, ferro), vitamine (tolte quelle del gruppo B, la vitamina A, la vitamina E, e in più l’acido folico, la biotina e l’acido pantotenico).Pensate che già in antichità si attribuiva al siero un grande significato nell’ambito della salute.
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da micuzzo il Dom Nov 27, 2011 8:16 pm

Ma il siero come glielo dai?
Spero che lo impasti con un pò di crusca!
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da MARCO83 il Dom Nov 27, 2011 8:49 pm

ciao no gle lo do da bere al posto dell acqua!!! perche sperii che lo impasti con la crusca?????????????????
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da micuzzo il Lun Nov 28, 2011 5:46 am

La mia osservazione nasce da una considerazione fatta da un mio amico che alleva maiali; al quale chiesi perchè non utilizzasse, pur avendone la possibilità il siero del latte, e lui mi ha risposto che preferiva alimenti più secchi, perchè il siero rendeva la carne un pò troppo flaccida ed acquosa e quindi inadatta per fare gli insaccati.
La mia considerazione sulla crusca era dovuta all'esigenza di fornire un pò più di fibra ai polli altrimenti alimentati con una dieta troppo liquida.
Comunque le mie sono solo riflessioni che lasciano il tempo che trovano, e certamente te hai sicuramente molta più esperienza di me.
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da MARCO83 il Lun Nov 28, 2011 12:24 pm

ciao il tuo amico a ragione per via del siero sulle carne del maiale!!! per i miei polli non e' propio cosi visto che sono completamente allevati all aperto quindi mangiano granaglie razzolano tutto il giorno e quindoi le carni sono tendenzialmente piu "solide" e il siero le rende piu mangiabili!!!!! ciaociao
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

Messaggio Da MARCO83 il Lun Nov 28, 2011 7:40 pm

anzi ti diro' di piu il siero essendo acido e' ottimo per prevenire la coccidiosi!!!ciao
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Re: ALIMENTATI CON SIERO E GRANAGLIE

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