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Tappatura

Messaggio Da Asia il Sab Mag 14, 2011 12:39 pm

Mi chiedo spesso perchè quando si tappa la bottiglia di vino va lasciata in una posizione orizzontale?

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Re: Tappatura

Messaggio Da tuttoagraria il Sab Mag 14, 2011 1:36 pm

Ciao Asia,
quando si tappa la bottiglia va lasciata qualche settimana in posizione verticale in modo che il tappo si assesti riprendendo tutta la sua elasticità dopo di chè sarà più conveniente la posizione orizzontale. Questa posizione comporta un costante inumidimento del tappo (da parte del vino) che quindi resta sempre dilatato opponendosi con efficacia all'entrata di aria e all'uscita di anidride carbonica.

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Re: Tappatura

Messaggio Da Guido il Dom Mag 15, 2011 8:39 am

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Re: Tappatura

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