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Razze a prevalente attitudine alla produzione di latte

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Razze a prevalente attitudine alla produzione di latte

Messaggio Da tuttoagraria il Gio Dic 09, 2010 7:12 pm

Altamurana: Gli ovini altamurani sono di taglia media con vello bianco, diffusi in Puglia (Bari e Foggia) ed in Basilicata (Matera e Potenza). La femmina adulta pesa circa 40 Kg, l'altezza del garrese è di 65 cm e produce in media 60 - 70 kg di latte. Il maschio adulto pesa 50 kg , con un'altezza al garrese di 70 cm . Dalla pecora si ottengono in media 2 kg di lana, mentre dall'ariete 3 kg. E' una lana lunga, elastica, morbida e brillante, ottima per confezionare materassi, coperte, tappeti, ecc

Barbaresca: Razza di grosse mole, con vello bianco, di media finezza, diffusa in Sicilia. La femmina adulta pesa circa 65 kg, l'altezza al garrese è di 80 cm e produce in media 74 - 140 kg di latte. Il maschio adulo pesa 110 kg, con un'altezza al garrese di 85 cm. La quantità di lana prodotta è di circa 3kg nelle femmine e di 6,5 kg nei maschi.

Comisana: Razza di taglia media presente principalmente in Sicilia, in Calabria ed alcune regioni dell'Italia centro- settentrionale. I soggetti comisani evidenziano una testa leggera a faccia rossa. La femmina adulta pesa circa 45 kg, l'altezza al garrese è di 65 cm e produce 130 - 250 kg di latte. Il maschio adulto pesa 70 kg, l'altezza al garrese è di 75 cm. La quantità di lana prodotta è di circa 1,3 kg nelle femmine e 2,2 kg nel maschio. La qualità della lana è scadente.

Dalle Langhe: Razza di mole superiore alla media, diffusa in Piemonte (Cuneo) e in Liguria. La femmina adulta pesa 75kg, l'altezza al garrese è di 75 cm e produce 140 - 350 kg di latte particolarmente ricco in grasso (7,5%). Il maschio adulto pesa 95 kg, l'altezza al garrese è di 80 cm. La quantità di lana prodotta è di circa 2,5 kg nelle femmine e di 3kg nel maschio.

Fabrianese: Razza di taglia elevata, originatasi nelle Marche. La femmina adulta pesa oltre 70 Kg, l'altezza al garrese è di 72 cm e produce 140- 122 kg di latte. Il maschi adulto pesa 90 kg, l'altezza al garrese è di 80 cm. La quantità di lana prodotta è di circa 2 kg nelle femmine e di 4 nel maschio.

Leccese: Razza di media mole presente solo in Puglia. Il vello è bianco, di qualità scadente. La femmina adulta pesa 45 kg, l'altezza al garrese è di 60 cm e produce 70 - 80 kg di latte. Il maschio adulto pesa 58 kg , l'altezza al garrese è di 73 cm.

Massese: Razza di taglia media con vello marrone, diffusa soprattutto nelle provincie di Massa Carrara, La Spezia, Livorno, Lucca, Pisa, Firenze, Bologna. La femmina adulta pesa 45 kg, l'altezza al garrese è di 65 cm e produce 100 -130 kg di latte. Il maschio adulto pesa 65 kg , l'altezza al garrese è di 76 cm.

Sarda: La razza sarda con 4.000.000 capi costituisce il 40% della popolazione ovina italiana. E' presente principalmente in Sardegna, ma si sta diffondendo in tutta Italia centrale. Il vello è bianco, lungo e lascia scoperta la testa, il ventre e gli arti.
La femmina adulta pesa 40 -50 kg, l'altezza al garrese è di 65 cm e produce 250 -300 kg di latte. Il maschio adulto pesa 65 kg , l'altezza al garrese è di 75 cm.

Siciliana: E' una popolazione di individui diffusa nelle provincie di Catania, Enna e Siracusa con caratteri non ben definiti ed affini alla Moscia Calabrese, alla Leccese e all'Altamurana.Il vello è di colore bianco o bianco sporco e marrone. La femmina adulta pesa 40 kg, l'altezza al garrese è di 65 cm e produce 60-80 kg di latte. Il maschio adulto pesa 65 kg , l'altezza al garrese è di 70 cm. La produzione di lana sucida 1,2 kg nelle femmine 2,2 nei maschi. E' una lana di qualità grossolana, da materasso.

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G. Blonda
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